新学了一道主食，今天赶快做了起来。昨天看到说西兰花是很好的食品，但是平时我们都是焯熟凉拌吃或是炒着吃，结果才知道原来这两种吃法起不到很好的养生效果，应该是将西兰花隔水蒸五分钟再吃，这样营养素都能保留的最好。所以我再做这道主食的时候是等饭基本焖好的时候再放入西兰花，焖五分钟即可出锅。味道很棒呢！我儿子又是光盘行动啦！?
鸡肉可以用生的剁成泥来烹饪，我家里没有生肉了，正好有熟的鸡肉泥，就用它来代替了。