因为这周工作忙,中午一直没回家,所以,没顾得上试用,趁着周末,赶紧试用这难得的营养食材。
按照自然集提供的食材制作方法,我想,作为一种食物原料,它不应局限于制作什么,于是,便有了今天的这道焖鸡饭,食材选用了大米,红藜麦和白藜麦,白色的藜麦,果然如同介绍说的一样,煮熟的时候呈透明状,很漂亮的感觉。
这是一道菜饭合一的主食,制作起来不算麻烦,未出锅的时候,已经香飘满屋,诱惑着人的食欲,所以,不管天冷天热,还是值得一试的。
在最后一道工序焖制鸡饭的时候,可以在锅里加一些油,这样,便可以吃到有着香酥锅焦的米饭。
锅底放一层油,是增加饭焦,不喜欢的可以直接蒸饭,不再放油。