春夏正是是菠萝季，它肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主，入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲，也会让你吃上几口。
通常我们都会用白米饭来做这道菜，今天我用了藜麦，同样的开胃好吃，重要的是更低脂，适合减肥期间食用
配菜类可以用家中现有的其他食材代替