朋友来做客，带了一个菠萝，跟儿子吃了大半，正好家里还剩了一点米饭，于是冒出了这个想法，菠萝炒饭，嘿嘿加了点虾仁，味道酸酸甜甜，儿子胃口大开，吃了不够强烈要求加饭，这可真难得，哈哈。
菠萝原本就可以生食，所以最后放入，不用炒很久哈。