Name: 五彩虾仁炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 米饭 1碗; 油 适量; 盐 适量; 虾仁 适量; 玉米粒 适量; 鸡蛋 适量; 豌豆 适量; 胡萝卜 适量; 葱花 适量

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五彩虾仁炒饭

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想放假

我家小刺猬特别爱吃炒饭，总是让我给他做各式炒饭。今天试了下虾仁炒饭，搭配了玉米粒和豌豆，看上去很养眼，小刺猬喜欢得不得了呢！Happy，生活因美食儿改变！

时间:10分钟内

食材

米饭 1碗

油适量

盐适量

虾仁适量

玉米粒适量

鸡蛋适量

豌豆适量

胡萝卜适量

葱花适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

备料：虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、鸡蛋。
步骤 2/16

将玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入热水中。
步骤 3/16

煮3分钟。
步骤 4/16

虾仁去虾线、鸡蛋打散、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁过凉。
步骤 5/16

热锅倒油。
步骤 6/16

倒入鸡蛋。
步骤 7/16

将鸡蛋滑散。
步骤 8/16

盛出。
步骤 9/16

再次倒油。
步骤 10/16

放入虾仁。
步骤 11/16

炒至变色。
步骤 12/16

放入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。
步骤 13/16

放葱花。
步骤 14/16

加入米饭，翻炒。
步骤 15/16

放盐，继续翻炒。
步骤 16/16

放入鸡蛋，翻炒数下，盛出即可。

小贴士

1、鸡蛋炒得越碎越好！

2、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁焯一下方便烹饪。

发布于 2022-12-01