留住五彩童年——五彩虾仁炒饭
5.9万 热度 50 收藏
瞬蔷似手崩

今天是六一,为了给已经上初中的女儿一个完美的“儿童节”,我是费尽了心思。看电影,吃大餐,花样百出,结果就得到女儿一句话:“我没到18岁,我也是儿童,我也要过儿童节!”天哪,这么丰富的活动内容还不够?现在的孩子要求太高了。

时间:1-2小时
食材
米饭 3碗
木耳 适量
黄瓜 1/3根
胡萝卜 1/3根
小龙虾 500g
鸡蛋 3个
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小龙虾的虾尾放进冰箱冷冻1小时。取出挤虾仁。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切丁。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切丁。
  • 步骤 4/10
    虾头里的黄弄出来,洗净。
  • 步骤 5/10
    打入鸡蛋,放盐搅匀。
  • 步骤 6/10
    锅里放油烧热,放入蛋液翻炒至凝固,盛起备用。
  • 步骤 7/10
    锅里留底油,放入挤好的虾仁翻炒两下。
  • 步骤 8/10
    饭放到锅里炒散。
  • 步骤 9/10
    放入炒好的鸡蛋、菜菜拌匀。
  • 步骤 10/10
    炒至米粒松散放盐出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、木耳要提前泡好撕成小块。

2、我用的是不粘锅,放的油少也不会粘。如果不是不粘锅,炒好菜就要洗锅。

发布于 2019-02-04
评论
相关菜谱