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五彩虾仁
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intermediate迷茫

最受小朋友欢迎的“五彩虾仁”的做法,营养美味,但要注意这几点

时间:30分钟-1小时
食材
虾仁 100g
嫩碗豆 80g
嫩玉米 80g
胡罗卜 50g
生姜 2g
大蒜 2g
小葱 1根
胡椒粉 适量
精盐 适量
料酒 适量
花生油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冰冻虾仁解冻后清洗干净。
  • 步骤 2/10
    放入姜蒜沫、葱花、料酒、盐、胡椒粉码味十分钟。
  • 步骤 3/10
    准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。
  • 步骤 4/10
    准备好嫩玉米。
  • 步骤 5/10
    锅内烧沸水放入嫩碗豆、胡罗卜、嫩玉米、放少量盐、几滴植物油、断生后捞出。
  • 步骤 6/10
    锅入花生油倒入虾仁轻轻翻动。
  • 步骤 7/10
    再倒入淖过的玉米、碗豆、胡罗卜。
  • 步骤 8/10
    翻炒后放入鸡精出锅装盘。
  • 步骤 9/10
    一道色鲜味美营养丰富的五彩虾仁就做好了。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

嫩玉米、碗豆、胡罗卜在淖水的时候加少许盐、几滴油。

发布于 2020-01-02
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