如意蛋卷
2.6万 热度 130 收藏
一只知了o

过年时我们从大年三十一直吃到年初六,天天都在外面吃,大鱼大肉的吃得我看到肉就害怕了,年初四那天去产检医生也说我吃得太多了,胎宝宝肠子也塞满,让我注意一下饮食,多吃青菜少吃肉了,听了这些老公可紧张了,回家后我们也不敢买鸡肉回家吃了,害怕阿~!

年初八那天老公特意为我们做了一道很好吃的美食,我把它当作是午餐了~v~ 不用煮不用闷,少用调味料,简单清淡。

蛋卷有清淡的黄瓜和土豆,配上有味的火腿肠和肉条,一口吃进去能有几种口感,有脆有软,有淡有咸的,感觉很好!

食材
黄瓜 1根
土豆 1个
火腿肠 50g
瘦肉 100g
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料为:黄瓜,土豆、火腿肠和瘦肉,全部材料洗干净和切成条状,瘦肉条最好用玉米粉和小量盐、糖腌制一会
  • 步骤 2/8
    把火腿肠和瘦肉丝放在锅里爆熟
  • 步骤 3/8
    黄瓜用热水烫一会就行
  • 步骤 4/8
    土豆也要炒熟
  • 步骤 5/8
    用2个鸡蛋加进面粉里调成糊
  • 步骤 6/8
    把面糊倒入平底锅里煎成蛋饼
  • 步骤 7/8
    蛋饼出来后是圆圆一大块的,我们把它分半切开
  • 步骤 8/8
    然后按自己喜欢的份量把肉条和瓜条等放进饼皮,卷起来后就能吃了
小贴士

用平底锅煎蛋饼不需要放油的,没加油的蛋饼煎出来后硬一点,刚出锅时还脆的哦,但加油后蛋饼就变软了,这样就不好卷了

发布于 2022-12-22
评论
相关菜谱