这是看料理书学的,刚好家里有这些材料,于是就试做了一下!嗯,味道很好呢,卖相也非常的漂亮,如果做来宴客,一定能得到赞美的啊,哈哈~!
不过我这么做为的都是家里的小宝贝啊,现在两岁了,开始挑食了,色彩,卖相好的菜当然也能吸引一下他的注意~!当然,营养也是很重要的啊,这菜有鱼有蛋,还有紫菜,都是他喜欢的,哈哈,看他吃着滋滋有味,费点功夫也是必须的啊!
1、手沾点水可以方便让鱼浆铺平;
2、鱼浆也可以换上虾仁浆或者肉泥等;
3、新手怕蛋皮做得不好,可以在鸡蛋里加入少许淀粉~!