搜索菜谱、食材
豇豆丁炒蛋
2.8万 热度 122 收藏
继诿茁虐儇

豆角是日常生活中比较常见的一种食物，把它做菜肴也是多种多样的，在这里给大家分享一下豆角丁炒蛋的简单做法。吃着清脆也有炒蛋的香味，这做法是深爱小朋友们的喜欢。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备豆角、鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    豆角切成丁。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋拌均匀，加少许酱油。
  • 步骤 4/10
    酱油和鸡蛋拌均匀。
  • 步骤 5/10
    下油锅，鸡蛋液倒在油锅薄薄的小火煎。煎好后切成丁。
  • 步骤 6/10
    切丁的鸡蛋。
  • 步骤 7/10
    下油锅，把蒜头、少许盐一同爆香。
  • 步骤 8/10
    豆角倒进油锅，迅速翻炒至九成熟。
  • 步骤 9/10
    鸡蛋丁加进豆角里一同翻炒至熟。
  • 步骤 10/10
    收火前加上少许酱油，可以开餐。
小贴士

豆角一定要熟，否则有毒。

发布于 2022-09-04
评论
相关菜谱