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土豆丁炒腊鸭腿
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老顽童immigrate

土豆丁炒腊鸭腿，一天去超市见鸭腿新鲜，就买了二斤做熏鸭腿吃。觉的冻鸭腿通过熏制更香更好吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
熏鸭腿 400g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材； 土豆一个，腊鸭腿一个，辣椒二至三个，生姜少许。
  • 步骤 2/10
    土豆和鸭腿切丁，姜和辣椒切丝。
  • 步骤 3/10
    先炒鸭腿，
  • 步骤 4/10
    爆香，
  • 步骤 5/10
    放进土豆丁，
  • 步骤 6/10
    淋上生抽将土豆炒熟。
  • 步骤 7/10
    再放进辣椒和生姜，
  • 步骤 8/10
    炒入味，
  • 步骤 9/10
    调入味精，
  • 步骤 10/10
    炒匀装盘。
小贴士

炒腊鸭腿觉的不放清水更香更好吃，多和油。

发布于 2020-08-26
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