每天中午我就要炒几个菜，可今天心情特别不好，也没有去买菜。把家里的剩菜整理了一下，发现还有一节藕和一些豇豆，于是我就炒了这盘菜，好吃特别下饭。
这是一盘下饭菜，其实藕丁和豇豆丁放在一块炒酸辣的也非常好吃，先把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油或干辣椒也可以，藕丁和豇豆丁一起放进去炒，放的时候就放醋，这样炒出来的菜特别脆。