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豇豆干炒肉片
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小蝌蚪

豇豆干具有：开胃健脾 理中益气 散血消肿 清热解毒的功效和作用，不仅健康而且炒着吃，也是口感相当的好！

食材
豇豆干 200g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豇豆先洗净入锅中蒸软。
  • 步骤 2/10
    蒸了半小时。
  • 步骤 3/10
    五花肉切片。
  • 步骤 4/10
    姜蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅中放少量的油放入五花肉煸香。
  • 步骤 6/10
    煸至油出来时。
  • 步骤 7/10
    加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 8/10
    加入蒸好的菜干。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀入味即可。
  • 步骤 10/10
    上菜了！
小贴士

菜干要先蒸下再炒口感较好！

发布于 2022-08-17
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