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芹菜豆干炒肉丝
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辗悍俸痹哟
看见菜场有很嫩很新鲜的芹菜,引起我的食欲,芹菜排毒清热粗纤维,好东西!买回来做个芹菜豆干炒肉丝,好吃!下饭!
时间:10分钟内
食材
芹菜
200g
猪肉丝
60g
豆腐干
3块
干辣椒
1个
油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
芹菜切成寸段,豆腐干切丝,肉丝用料酒和盐淹好,干辣椒切成小丁
步骤 2/7
炒锅大火放油,放入干辣椒爆香
步骤 3/7
放入肉丝,炒至全熟
步骤 4/7
放入豆腐干,翻炒
步骤 5/7
放入芹菜丝,一起翻炒
步骤 6/7
加适量的老抽,翻炒均匀。关火。再加一点鸡精调味。
步骤 7/7
装盘。芹菜豆干炒肉丝完成!
小贴士
我没有加盐,加了老抽后味道正好,就不用加盐了。
发布于 2023-06-24
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