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芹菜香干炒肉丝
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岫烟impartial

冬季气候干燥，多吃芹菜具有清热解毒、去肝火的功效。对于高血压的朋友，适当多吃些芹菜还具有降压的功能。同时芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 300g
香干 2片
里脊肉 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
花椒粉 适量
生抽 2小勺
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜切成斜片，香干切成宽条。
  • 步骤 2/6
    里脊肉切成丝。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入适量油烧热，放入蒜末和花椒粉爆香，再放入肉丝煸炒。
  • 步骤 4/6
    待肉丝变色后，放入料酒和生抽，煸炒1分钟后，放入适量盐。
  • 步骤 5/6
    放入芹菜。
  • 步骤 6/6
    待芹菜断生后放入香干，煸炒1分钟，即可出锅。
小贴士

芹菜切成斜片比较入味。

发布于 2019-09-25
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