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西红柿豆干炒肉片
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我大脸我自豪

豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
西红柿 1个
胡萝卜 1小个
泡发木耳 40g
豆干 2块
盐 2g
生抽 15g
老抽 4g
五香粉 1g
鸡精 1g
白糖 半勺
清水 少许
葱 1根
姜 2片
蒜 3粒
灯笼椒 1个
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备原材料
  • 步骤 2/13
    豆干切片
  • 步骤 3/13
    辣椒切条
  • 步骤 4/13
    胡萝卜切条状
  • 步骤 5/13
    西红柿切块
  • 步骤 6/13
    葱姜蒜改刀，肉切片
  • 步骤 7/13
    锅里放油，放入葱姜蒜，肉片，炒至变色
  • 步骤 8/13
    加入入胡萝卜，木耳，豆干，翻炒均匀，加入盐，五香粉
  • 步骤 9/13
    放入生抽，老抽
  • 步骤 10/13
    加入白糖，和少量的清水
  • 步骤 11/13
    放入青椒，西红柿，翻炒1分钟
  • 步骤 12/13
    放入鸡精翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    盛出装盘即可
小贴士

清椒西红柿，不用放太早，翻炒几下就可以

发布于 2019-09-26
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