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豇豆角炒青椒
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大脸猫drawback

豇豆角炒青椒是我和外甥女的最爱，每年夏天回家妈妈都种了好多的豇豆角，看到我回家外甥女就会去我家里住，由于我和外甥女都喜欢吃这道菜，妈妈每隔一天都会做给我们吃，今天做这道菜，说实话还真有点想妈妈了

时间:10-30分钟
食材
豇豆角 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
十三香 少许
味素 少许
酱油 少许
水 少许
青椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把豇豆角洗净切成段
  • 步骤 2/10
    青椒洗净掰成块
  • 步骤 3/10
    葱花切好备用
  • 步骤 4/10
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 5/10
    放入葱花十三香和少许酱油
  • 步骤 6/10
    放入豇豆角翻炒
  • 步骤 7/10
    放入青椒
  • 步骤 8/10
    加适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加少许水小火把锅烧开，把豇豆角炖熟，
  • 步骤 10/10
    加少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士

因为豇豆角没有用水焯，所以炒的时候少加一点水稍微的炖一下，这样豇豆角熟得快，而且不会炒糊

发布于 2022-06-03
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