老公不在家，我和土匪的饭菜总是很好打发，不用吃肉，不用吃青菜。给土匪做了西红柿炒鸡蛋，我当然要趁当家的不在，吃点平时不给吃的菜了。今天去市场，看到四季豆才1块5一斤，心想这么便宜，多买点。结果抓了一大把称才2块钱的，也罢，吃完再买。
四季豆小火煸炒，一是为均匀受热致熟，二是不会糊。
四季豆一定要炒熟才能吃。