干煸四季豆在餐馆还是比较受欢迎的一道菜式，但是餐馆的卫生条件想必是让很多人担心的，其实这道菜的用料和做法都很简单，而且自己动手做吃的放心又卫生，我个人觉得味道比餐馆的还要好。
炸四季豆的时候要小心点，防止油花溅到身上。