第一次做干煸四季豆，选择了清炒而放弃了加入肉末同炒，没想到清炒的成品也是如此香。而且四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，可以作为自家家常菜常做常品了。O(∩_∩)O~
炸四季豆时，小火慢炸，以免造成外熟内生。