家里有个菜园子，几乎不要不买什么菜，菜园子里有什么菜就吃什么菜，新鲜没有污染。印象特别深刻的是，几颗茄子可以长出很多很多茄子，怎么吃都不腻。有时早晨没有下粥菜时，就到菜园子里摘几颗茄子，顺手摘几颗辣椒，炒成茄丝，很是下粥。现在吃的话开始讲究造型了，之前看见好多博主发风琴土豆，很是眼馋，也想试试，后来就忘记了。这次回老家，婆婆给我摘了好多茄子，昨晚给儿子做培根面包剩了两条培根，这不就搭配起来了吗？是不是别有一番风情呢？
1.切茄子的时候下面垫两根筷子，这样可以防止茄子被切断
2.茄子不要蒸太久，蒸太久很容易太烂，口感不好
3.调味酱的话随自己的喜好