冬天冷，懒得动手洗菜，懒得刷锅，懒得洗碗，懒得做和水有关的活。那么吃这款煲就再合适不过了，洗三样菜，刷一个锅两个碗就行了。煲的热乎乎的，吃的暖暖的。
小二是用水炖的这锅煲。也可以用啤酒代替水，据说这样做的鲶鱼口感更好，去腥的效果更好。