说到韩国菜,最有名的没过于韩国辣椒酱。的确,咸辣的味道带着特殊的香气,吃起来相当特别。国庆过节在家,正好有时间有精力烧几道特别的料理。秋风渐凉,不由得打起了韩式辣酱的主意。来一道豆腐煲吧。很喜欢砂锅,方便省事,从炉灶上直接就能端上桌^_^。选择了里脊和鱿鱼,山珍海味都全啦。
豆腐选择嫩豆腐更滑嫩,若是选择冻豆腐则更容易入味