猪肉糜加入嫩豆腐搅打上浆。加入仲景香菇酱增加酱香味。最后用豆腐皮卷成卷,煎至略微焦香后,再以酱汁烧至入味。肉香、豆香味、酱香味融合一起,还参杂着少许的生姜的辛辣味。很适合用来做便当哦。
1、豆腐皮在超市里有卖,或者网上也有卖,做之前需要用水浸湿,这样会变的软,比较好卷,不易断。