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黄豆酱烧虾仁豆腐
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昌弹指灭世

这道菜和家常豆腐做法差不多，外表煎过之后再用黄豆酱来烧，并加上虾仁，使豆腐吸入酱香和虾仁的鲜使味道而更加鲜美，口感也富有嚼劲，算得上是一道让人增加食欲的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
油 适量
黄豆酱 适量
小葱 适量
鲜虾 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切块
  • 步骤 2/10
    鲜虾剥去外皮挑去虾线
  • 步骤 3/10
    热锅下油
  • 步骤 4/10
    放豆腐煎至金黄
  • 步骤 5/10
    翻面煎另一面煎好后盛出
  • 步骤 6/10
    锅内放黄豆酱炒香
  • 步骤 7/10
    加水煮开
  • 步骤 8/10
    放虾仁
  • 步骤 9/10
    下煎好的豆腐煮至水分收干
  • 步骤 10/10
    最后放红椒丝和葱段后即可关火
小贴士

黄豆酱若放的多较咸时此菜可不放盐。

发布于 2019-09-27
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