今天去超市，发现至今还是不太懂豆腐的品种。窗口的阿姨格外热情，和我叨叨了好一会，最后还特地给了我一块原本她想带回家的豆腐～又大又新鲜～开心的我决定要好好对待这块豆腐然后,写个小菜谱儿。
蟹黄豆腐的方子有很多，为了让这一菜品更鲜更名符其实，我的版本加了香香脆脆的虾米～如果你也喜欢，就太棒啦！
1.有喜欢加火腿的厨友，可以加哦
2.动作要轻～轻～的! 小心碰碎豆腐呢