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洋葱猪肉豆腐饼怎么做？
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京细菜谱

豆腐压成泥，放入洋葱、肉馅、鸡蛋、调味料、玉米粉拌匀，然后把豆腐泥压成小饼，煎至两面金黄即可

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 100g
洋葱 200g
老豆腐 400g
鸡蛋 1个
玉米面 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    老豆腐平刀压成泥
  • 步骤 2/6
    洋葱、肉馅、豆腐泥放在一个盆中，打入一个鸡蛋，加入所有调料
  • 步骤 3/6
    加入玉米粉搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    取一团馅料团，放在手中压平
  • 步骤 5/6
    电饼档中刷上一层油，把拍好的饼放入电饼档中
  • 步骤 6/6
    表面淋上一层油，盖上电饼档上盖，煎至绿灯亮起来宜
小贴士

1.没有玉米粉可以换成其他粉，这里粉用的不太多，加粉只是想到让馅料更好的粘合在一起。

发布于 2020-05-06
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