海味肥牛豆腐煲怎么做?
8.2万 热度 92 收藏
京细菜谱

海带丝泡发,热油爆香姜蒜,放入水、干贝、虾煮开,然后放入海带丝煮10分钟,再放入豆腐、盐煮开,最后下肥牛烫熟即可

时间:10-30分钟
食材
干贝 15g
干对虾 4个
肥牛片 100g
千页豆腐 200g
干海带丝 15g
适量
适量
适量
适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带丝提前泡软,洗净备用;
  • 步骤 2/7
    砂锅烧热,下油,爆香姜、蒜;
  • 步骤 3/7
    然后下适量开水,下干贝和对虾煮开;
  • 步骤 4/7
    然后下海带丝煮开,转小火煲10分钟左右至出鲜味;
  • 步骤 5/7
    排入豆腐块,再次煮开至豆腐熟;
  • 步骤 6/7
    调入盐调味;
  • 步骤 7/7
    下肥牛烫熟,最后下葱花即可。
小贴士

这样的煲仔有汤有菜,非常适合冬天享用,材料不限于本菜谱所用到的,可以利用家里有的去做!

发布于 2020-05-09
评论
相关菜谱