.降低血脂油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。帮助肝脏排毒对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。防癌抗癌油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。宽肠通便治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
我的炒的有点时间长了，如果看着不好看，可以把油菜用水焯熟，颜色会很漂亮。但我总觉得那样没有味道。