我以前是不爱吃油菜的，觉得它不易入味。结婚后婆婆经常这么做，感觉还可以，沾着浇汁吃，咸淡刚刚好，还 不是太油，就跟婆婆学着做，绿色蔬菜有营养还健康，就更得多做多吃了。
油菜提前洗好放一会晾晾水，这样入锅不嘣油。
浇汁可以稍微咸一点，这样油菜正好入滋味。
油菜整颗炒不切断，控制营养流失。