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木耳扒油菜
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闲云池中敛

今天做的这道菜是木耳扒油菜，绵软可口的木耳，清香宜人的油菜，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富的家常菜，老少皆宜呢！

时间:10分钟内
食材
油菜 150g
木耳 6朵
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜片 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油菜洗净
  • 步骤 2/9
    木耳提前泡发，撕成小朵
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 4/9
    倒入油菜
  • 步骤 5/9
    翻炒一会儿
  • 步骤 6/9
    放木耳
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放盐、蚝油、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随拿。

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-05-07
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