木耳炒油菜
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时间:10-30分钟
食材
油菜 适量
木耳 适量
虾皮 适量
蒜蓉 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    油菜洗净后热水中焯一下,取出沥干水分。
  • 步骤 2/3
    起油锅,蒜蓉虾皮爆香。
  • 步骤 3/3
    放入油菜和木耳翻炒,放入盐即可出锅。
小贴士

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

发布于 2018-09-19
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