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木耳炒油菜
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皮卡丘

木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

时间:10分钟内
食材
油菜 200g
木耳 50g
盐 2g
鸡精 2g
水淀粉 适量
姜碎 适量
食用油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳提前泡发。
  • 步骤 2/6
    油菜洗净沥水。
  • 步骤 3/6
    锅中放油爆香姜碎。
  • 步骤 4/6
    下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。
  • 步骤 5/6
    加入油菜翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
小贴士

炒制木耳时添加一点水以免溅油

发布于 2019-08-15
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