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糖醋鲫鱼
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荡淡

吃鱼可以延年益寿，还可以保护视力，提升脑力，总而言之，吃鱼的好处很多

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
葱 适量
尖椒 适量
酱油 适量
白糖 适量
醋 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    锅内放油烧热，放入姜片
  • 步骤 3/8
    放入洗净的鱼
  • 步骤 4/8
    煎至两面起脆皮
  • 步骤 5/8
    放入适量酱油、醋、白糖
  • 步骤 6/8
    放适量水
  • 步骤 7/8
    烧开，小火烧10分钟，淋入适量豉油
  • 步骤 8/8
    放入鸡精、香葱、尖椒装盘
小贴士

煎鱼时锅内油要烧开，冷油下鱼容易粘锅

发布于 2024-04-07
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