今天真是意料之外。
朋友带家里两周多的小女生来找“CC哥哥”玩。吃饭时,竟然丝毫不“畏惧”CC哥哥“高大威猛”,为了抢盘子里最后一块糖醋带鱼,两人大打出手。
最后,打架风波以“分享”和平解决。
然后小姑娘一下午都在粘着我,用怯怯的童音说:“阿姨,我还想吃糖醋带鱼。”完全没有了抢糖醋带鱼时的“泼辣”。
我蹲在她面前,摸摸她的头,暗下决心,一定要使出浑身解数,让宝贝们爱上吃饭!
1、 煎带鱼的时候一定要小火,大火容易煎糊。
2、 翻面的时候可以用筷子夹。
3、 加水时一定要注意水量,不要太少也不要太多,刚好没过带鱼即可。
4、 收汁后再加醋,为了让入味比较均匀,要稍微翻炒一下,但是一定要轻轻地,否则带鱼会被炒散。