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糖醋带鱼
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pantry爱迟到

带鱼好处理，刺也少，糖醋带鱼美味营养。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 1000g
油 3勺
盐 1勺
五香粉 1勺
白糖 2勺
醋 3勺
生抽 3勺
老抽 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    带鱼处理干净，加盐，五香粉，淀粉腌制入味；
  • 步骤 2/8
    葱花，蒜瓣；
  • 步骤 3/8
    不粘锅加油，下带鱼煎；
  • 步骤 4/8
    两面煎至皮变黄，放葱蒜煎香；
  • 步骤 5/8
    加盐1勺，生抽3勺，老抽1勺，醋3勺，糖2勺调味；
  • 步骤 6/8
    加清水小火慢炖；
  • 步骤 7/8
    炖至汤汁收浓；
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

带鱼冼净用盐腌制一会儿入味。

发布于 2020-01-02
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