红烧带鱼是大家最常用的烹制方法。可前些日子在饭店里吃了一份糖醋带鱼，觉得味道独特，十分鲜美。遂回家照样做了一遍家人都感到做法新颖，味道鲜美。我只留了几块拍照，其余的一大盘全被他们吃光，还盯着我拍照的几块追问，什么时候能拍完啊？什么时候能吃啊？呵呵，全是馋猫啊。
炸带鱼时注意，面粉不要沾的太多。薄薄的一层即可。