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香卤猪耳
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蛋挞

很喜欢吃猪耳猪杂一类的东西。不用卤料做的卤猪耳，一样好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
猪耳 450g
姜 适量
蒜 适量
红糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
花椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪耳一只，用热水刮洗干净。
  • 步骤 2/6
    洗好的猪耳切条。
  • 步骤 3/6
    切好的猪耳，加姜丝蒜瓣
  • 步骤 4/6
    下生抽和一点老抽。
  • 步骤 5/6
    加一小勺红糖和一小把花椒，下少许的盐。
  • 步骤 6/6
    加一点水拌匀后，高压锅上汽后十分钟后关火。
小贴士

水不要下太多，最好是出锅后水刚煮干。

发布于 2023-11-17
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