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黄帝菜炒卤猪耳
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明昊明琴

买这个菜的时候，看到它的名字我就觉得很有意思——黄帝菜，嘻嘻，黄帝吃的菜吗？用黄帝菜和卤猪耳一起搭配炒，很香的呢！

时间:10分钟内
食材
黄帝菜 300g
卤猪耳 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜切丝，蒜头切片。
  • 步骤 2/9
    黄帝菜洗净。
  • 步骤 3/9
    这是自己卤的猪耳朵。
  • 步骤 4/9
    黄帝菜切段。
  • 步骤 5/9
    先放少量的油加入姜蒜炒香猪耳。
  • 步骤 6/9
    然后放入菜梗翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入叶子炒香，然后放少量的盐炒匀。
  • 步骤 8/9
    炒至菜熟即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

先炒梗再炒叶子，是这道菜的技巧吧！

发布于 2022-12-21
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