毛豆,应该算是夏日里的时令菜了。小时候,最讨厌吃毛豆,尤其是暑假,剥毛豆就成了我假日里每天的必修课。所以结婚后我都很少买毛豆。现在因为父亲说毛豆是好东西,想想也是毛豆的大豆蛋白很丰富,它所含的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。它的钾含量高,正好可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
1、毛豆不要放早了,否则毛豆吃起来就不脆了
2、胡萝卜放早了,会化的