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毛豆烧肉
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若雪樱花草含梅

猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300g
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    刚摘下的鲜黄豆，
  • 步骤 2/12
    去壳，
  • 步骤 3/12
    剥好的黄豆清洗，切点肉片。
  • 步骤 4/12
    先炒黄豆，
  • 步骤 5/12
    放点盐，
  • 步骤 6/12
    炒熟待用，
  • 步骤 7/12
    另起锅另烧油倒进肉片或肉丝，
  • 步骤 8/12
    炒变色，可适当再放点盐。
  • 步骤 9/12
    倒进黄豆，
  • 步骤 10/12
    炒匀，
  • 步骤 11/12
    放点清水煮一分钟，
  • 步骤 12/12
    调进十三香和味精出锅。
小贴士

觉的分别炒有点麻烦，可先将肉炒好再倒进黄豆炒香炒熟。

发布于 2019-08-22
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