炒螺蛳
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螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。

清热,利水,明目。  

这道到螺蛳,麻辣可口,营养又好吃,偶尔吃吃,感觉很爽。

时间:10分钟内
食材
螺蛳 500g
适量
适量
适量
适量
适量
辣椒 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螺蛳,摊主帮钳了尾巴。
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜、辣椒、花椒准备好。
  • 步骤 3/6
    油锅爆香葱姜蒜、辣椒、花椒。
  • 步骤 4/6
    下螺蛳炒。
  • 步骤 5/6
    加水加盐,煮。
  • 步骤 6/6
    汤汁收干,装盘。
小贴士

螺蛳要多放调料,才入味,好吃。

发布于 2022-04-28
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