搜索菜谱、食材
炒螺蛳
4.5万 热度 170 收藏
消防车hard

螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。

清热，利水，明目。 　

这道到螺蛳，麻辣可口，营养又好吃，偶尔吃吃，感觉很爽。

时间:10分钟内
食材
螺蛳 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螺蛳，摊主帮钳了尾巴。
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜、辣椒、花椒准备好。
  • 步骤 3/6
    油锅爆香葱姜蒜、辣椒、花椒。
  • 步骤 4/6
    下螺蛳炒。
  • 步骤 5/6
    加水加盐，煮。
  • 步骤 6/6
    汤汁收干，装盘。
小贴士

螺蛳要多放调料，才入味，好吃。

发布于 2022-04-28
评论
相关菜谱