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家常炒螺蛳
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冷冷banquet

本人最爱吃螺蛳了，一个人能吃掉一大盘呢~有些人说螺蛳里面有寄生虫，但我想说只要你做法得当，肯定可以放心食用啦~爆炒什么的还是不要这么做比较好

时间:10-30分钟
食材
螺蛳 500g
姜 两片
大蒜 两瓣
干辣椒 两个
盐 两茶勺
酱油 一汤勺
料酒 一汤勺
白糖 一小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    螺蛳去尾洗净
  • 步骤 2/4
    锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白
  • 步骤 3/4
    倒入螺蛳翻炒 加入料酒 盐 酱油
  • 步骤 4/4
    倒入没过螺蛳的热水 加入白糖 大火收汁即可
小贴士

1.螺蛳买回来起码得养24小时以上，滴几滴油能帮助螺蛳吐泥

发布于 2018-08-15
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