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家常炒茄子
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靴子猫battery

家常炒茄子普普通通的下酒菜，茄子有降低高血脂，高血压功效，老年人和高血脂、高血压的人可经常吃。

另外茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，延缓人体衰老

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
酱油 15g
葱 10g
蒜 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子去皮，切条
  • 步骤 2/8
    葱切丝，蒜切蓉
  • 步骤 3/8
    锅内放油
  • 步骤 4/8
    放入葱
  • 步骤 5/8
    出香味后，放入茄子
  • 步骤 6/8
    炒至微微变软，放入酱油，盐
  • 步骤 7/8
    炒至完全变软，出锅
  • 步骤 8/8
    撒上蒜蓉
小贴士

切好的茄子容易变色，用清水清洗后，再炒

发布于 2023-05-02
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