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咸菜炒螺蛳肉
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咸菜炒螺蛳肉。

时间:10-30分钟
食材
螺蛳 1500g
咸菜 50g
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
干辣椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    螺蛳洗净后放入清水滴入几滴食用油养24小时以上，让螺蛳将泥沙吐净
  • 步骤 2/8
    将螺蛳放入开水中煮沸焯水
  • 步骤 3/8
    将螺蛳肉挑出
  • 步骤 4/8
    咸菜洗净后切粒
  • 步骤 5/8
    锅内倒入适量食用油放入生姜丝，干辣椒煸炒
  • 步骤 6/8
    放入咸菜煸炒
  • 步骤 7/8
    放入螺蛳肉加入料酒，盐，糖，煸炒
  • 步骤 8/8
    加入鸡精即可
小贴士

无

发布于 2019-09-19
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