搜索菜谱、食材
冬笋咸菜炒肉丝
9.4万 热度 75 收藏
哟官卦侍萄

冬笋咸菜炒肉丝——这个季节在我家最受欢迎的一道菜，当面浇头，配白粥都是很棒的！

时间:10分钟内
食材
咸菜 1小袋
冬笋 5小个
油 适量
盐 适量
猪肉丝 适量
砂糖 适量
小葱 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    剥好的小冬笋
  • 步骤 2/11
    冬笋绰水
  • 步骤 3/11
    绰过的冬笋切丝
  • 步骤 4/11
    肉丝加料酒、盐、淀粉搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    起油锅
  • 步骤 6/11
    把肉丝先炒到变色，盛起备用
  • 步骤 7/11
    把咸菜放入锅里翻炒
  • 步骤 8/11
    放入冬笋丝一起炒
  • 步骤 9/11
    加砂糖
  • 步骤 10/11
    加入肉丝
  • 步骤 11/11
    起锅前撒葱花即可
小贴士

看咸菜的咸度决定是否需要加盐，我的就没加！

发布于 2019-09-04
评论
相关菜谱