辣椒油泡白菜丝，喜欢吃辣，无辣不欢。白菜是老百姓冬季里常吃的蔬菜，白菜物美廉，营养丰富，令人百吃不厌，深受人们的喜爱。 我爱也不例外，也爱吃白菜。喜难吃辣的我，用辣椒油泡了这盘辣椒油泡白菜丝。
白菜先放进开水里焯熟。