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杂蔬汤揪片
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张良net

晚上又是一个人吃饭，中午买的拉条子面还没用，就用它来做汤揪片吧，晚上吃汤饭会比较容易消化吧，从冰箱里拿出了多种蔬菜加上，味道不错。

时间:10分钟内
食材
面胚 100g
油 适量
盐 适量
豆芽 适量
四季豆 适量
木耳 适量
花椒粉 适量
西红柿 适量
味极鲜 适量
醋 适量
鸡精 适量
小葱 适量
香菜 适量
高汤 200ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    清洗切好所需食材
  • 步骤 2/7
    油热后放入葱花爆香，放入切好的西红柿
  • 步骤 3/7
    放入其它蔬菜一起翻炒，加入适量盐、花椒粉，兑入高汤
  • 步骤 4/7
    面剂子准备好
  • 步骤 5/7
    用手摁扁扯长
  • 步骤 6/7
    开锅后将面揪成小片煮熟，加入适量味极鲜
  • 步骤 7/7
    煮熟后放入鸡精、香菜提味即可，吃时可加入些醋会更美味
小贴士

如果是自己和面的话，里面加点盐，这样面会比较劲道

发布于 2023-09-16
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