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清炖牛尾杂蔬汤
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王苗是猪

#清炖牛尾杂蔬汤#

文火砂锅咕嘟一小时 ，

脱骨，

盛一碗开吃！

减肥呢，

也就是说说

食材
牛尾 500克
西红柿 2个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
土豆 2个
大头菜 半颗
盐 适量
花椒、大料、香叶 白芷、干辣椒等调料 适量
生姜 一块儿
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛尾清水浸泡4小时去除血水
  • 步骤 2/8
    砂锅里放半锅清水，放入牛尾，开锅撇去浮沫
  • 步骤 3/8
    放入调料包，文火慢炖半小时左右
  • 步骤 4/8
    炖牛尾时洗好菜
  • 步骤 5/8
    切块儿
  • 步骤 6/8
    牛尾半小时左右，炖到软烂，分批次加入土豆、胡萝卜（十分钟）→洋葱、西红柿，大头菜（十分钟）
  • 步骤 7/8
    咕嘟嘟……全程耗时一小时
  • 步骤 8/8
    洒香菜，关火，开吃
发布于 2019-03-03
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