红肠杂蔬汤
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明亮prescription

我家这的宾馆红肠是出了名的好吃,反正这里的人都很爱吃,甚至超过了对哈尔滨红肠的喜爱。红肠不仅可以做冷拼吃,炒菜做汤味道也是味道很香的,而且蔬菜又丰富了营养,用来配饭就很好吃!

时间:10-30分钟
食材
红肠 1根
土豆 2个
西红柿 1个
香菇 5朵
适量
适量
胡萝卜 1段
大葱 适量
鸡精 适量
香菜 适量
香油 适量
海鲜酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切小块。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切片。
  • 步骤 3/7
    香菇用开水烫泡,之后切片。
  • 步骤 4/7
    西红柿切片。
  • 步骤 5/7
    大葱切丝,姜切片。
  • 步骤 6/7
    红肠切片。
  • 步骤 7/7
    锅内注水,放入葱姜片,煮开。将所有食材放入锅内,大火煮开,调入少许海鲜酱油,两茶匙鸡精,中火煮制。待土豆块熟透,香菇熟透即可。出锅撒香菜末,淋香油。
小贴士

香菇需要开水烫泡,蘑菇本身都带点点毒,不嫌麻烦的可以先焯烫一下。

发布于 2019-08-27
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